尿路結石患者怎麼吃 才健康         

                                                         林育慶泌尿專科診所 林育慶醫師

                            (本篇文章已榮獲刊載於2015年6月28日自由時報健康醫療版)

        炎炎夏日，動輒三十度以上之高溫，實在令人吃不消。尤其是對於曾尿路結石的患者，夏天因流汗多，尿量相對變少，發生尿路結石阻塞併發腎絞痛之機率也相對提高；所以，要如何從日常飲食來預防結石的形成，相對變得很重要。

• 攝取足夠的水份：充足的水分是結石預防最重要的一部分，因為水份不但可稀釋尿液中礦物質的濃度，降低結石的形成；並有利於體內細小的結石排出體外。但要喝多少才夠，因每個人所處的環境溫度不同，需喝的水量也不一樣；故筆者建議以觀察尿色與尿量為準，如當天觀察到的尿色較深，表示當天的喝水量不夠，尿量一般建議以每日2000西西以上較佳。水分之攝取，可以用少量多次之方式，不一定要白開水，新鮮檸檬水亦是不錯的選擇，因檸檬酸已被證實可有效抑制結石生成。另外，茶類雖含有草酸(結石的形成因子之一)，但是其利尿效果及促進健康功效還是利大於弊的。至於一般常流傳喝啤酒排結石之偏方，啤酒雖有短暫之利尿效果，但是啤酒除含草酸外，也會使尿酸升高，故長期喝易導致尿酸結石及草酸鈣結石形成，反而得不償失。至於牛奶，因其富含鈣質，故很多結石患者不敢喝，殊不知適量的鈣質反而可預防結石，故併有骨質疏鬆的結石患者，適量的鈣質補充是可以的。

• 不要吃太辣太鹹：鹽分過多也是結石形成的另一個重要因素，鹽吃太多不只會使尿鈣升高，同時會降低尿中抑制結石因子-檸檬酸的含量，影響甚大。太辣的食物多伴有高鹽分存在，也應避免。

• 避免暴飲暴食，減少動物性蛋白質及脂肪的攝取：因為過量的飲食會增加尿鈣、草酸及尿酸等結石促進因子，降低結石抑制因子-檸檬酸的濃度，促使結石發生率提高。

• 尿路結石由於復發性高，除了飲食預防外，還至少每年一次門診追蹤，才能達到實際預防的效果。

總而言之，結石預防三件事：「多喝水，少鹽分，定期檢查。｣